Neste post vamos passar a receita de leite de soja. O leite vegetal é uma boa alternativa para vegetarianos e veganos.
Ou ainda para quem tem intolerância a lactose do leite animal.
O leite de soja é uma das opções de leites vegetais e bem acessível.
Temos outras receitas de leites vegetais, pode dar uma olhadinha e ver qual lhe interessa.
Neste caso, é uma receita de leite de soja, com o extrato de soja, que se acha em supermercados.
Lembrando que a soja tem muitos benefícios para saúde ao ao consumir.
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Abaixo segue a receita de leite de soja
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de extrato de soja (ou farinha de soja)
- Gotas de baunilha ( a gosto, para pratos doces)
Modo de Fazer
- Colocar para ferver 3 xícaras de água.
- À parte, misture 1 xícara de farinha (ou extrato) de soja, com água fria, até formar uma pasta.
- Na água que está fervendo, adicione esta pasta de soja.
- Mexendo aos poucos.
- Deixe ferver por 5 minutos.
- Não necessita coar.
Este leite pode ser usado com sal, pratos salgados. Ou temperado com baunilha.
Espero que goste da receita, você pode utilizar para substituir o leite animal em receitas.
Temos outras receitas de como esta de leites vegetais, como já dissemos.
Até a próxima receita ou artigo interessante. Visite nosso Blog.
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