Segue mais uma de receita de leite de amêndoas, para nossos leitores.
O leite vegetal é uma ótima opção saudável para pessoas vegetarianas, veganas e mesmo para pessoas com intolerância em lactose.
Receita de leite de amêndoas
- 200 gramas de amêndoas
- 1/2 litro água
Modo de Fazer
Deixe de molho 200 gramas de amêndoas em água bem quente por aproximadamente 30 minutos.
Remover as películas e bater no liquidificador.
Adicione meio litro de água, até ficar bem moído.
Deixe repousar numa vasilha, de preferência de barro, louça ou vidro por 3 horas. Isso vai ajudar a apurar, adquirir o sabor.
Passe em uma peneira.
Bata as sobras novamente.
Está pronta para beber ou usas em recitas doces ou salgadas.
Se preferir, poderá temperar com:
- Mel, baunilha, uma pitada de sal.
Espero que goste, COMPARTILHE com seus amigos.
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Até a próxima receita.