Nesta receita, vamos mostrar como fazer berinjela ao forno. Muito fácil e prático, além de gostoso.
Sabemos que comer legumes e verduras, nos ajuda muito na saúde.
Segundo a Organização Mundial da Saúde, OMS tem que consumir 3 a 5 porções de vegetais, por dia, entre legumes e verduras.
Vamos a receita:
- 2 Beringelas
- 1 Pimentão Verde
- 1 Pimentão Amarelo
- 1 Pimentão Vermelho
- 1 Cebola grande
- Azeite para regar e orégano para temperar.
- Outros temperos como pimenta, sal a gosto.
Modo de Fazer
- Cortar a Berinjela, os pimentões e a cebola em formato de palito.
- Colocar em uma forma refratária.
- Cobrir com papel alumínio e colocar no forno por aproximadamente 30 minutos.
Após este tempo é só servir.
Pode ser como falada fria, quente com comida ou ainda em um lanche com pão.
Espero que desta receita, possa lhe incentivar a cultivar o hábito de uma alimentação saudável.
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