Neste post vamos passar a receita de croquete de proteína de soja texturizada.
A proteína de soja texturizada, você poderá encontrar em lojas de produtos naturais. É um jeito mais fácil de fazer pratos com soja, vale a pena experimentar.
Muito fácil para quem deseja incluir a soja na sua alimentação.
Receita
- 3 xícaras de proteína de soja vegetal e texturizada.
- 3 colheres de farinha trigo
- Temperos picados
- 2 colheres de azeite
- Sal a gosto.
Modo de Fazer
- Deixar a soja de molho por 5 horas em água filtrada.
- Após este tempo adicione a farinha; o tempero; o azeite e sal.
- Coloque água aos poucos até conseguir uma massa bem firme.
- Se necessário, adicione mais farinha de trigo.
- Faça os croquetes. Coloque em forma untada
- Assar por 20 minutos aproximadamente.
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