Categoria de Stories: Stories

Receita com soja 5 Lasanha Low Carb com Soja Texturizada e Abobrinha Ingredientes: 1 xícara de soja texturizada fina 2 abobrinhas fatiadas em tiras finas (substituindo a massa) 1 xícara de molho de tomate caseiro sem açúcar 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de queijo mussarela ralado (opcional) Azeite, sal, pimenta […]

Receita com soja 4 A soja texturizada é um alimento vegetal derivado da soja. É rica em proteínas completas, fibras, minerais como ferro e cálcio, vitaminas do complexo B e isoflavonas… 4. Tacos Veganos com Soja Temperada (Receitas com soja texturizada) Ingredientes: 1 xícara de soja texturizada fina 1 colher de sopa de azeite 1/2 […]

Receita com soja 3 A soja texturizada é um alimento vegetal derivado da soja, usado como substituto da carne em diversas receitas. Após ser hidratada, ela adquire textura semelhante à carne moída e absorve bem os temperos. Receita com soja 3 3. Escondidinho de Soja com Purê de Batata Ingredientes: 1 xícara de soja texturizada 1 […]

Soja texturizada – Receita com soja 2 2. Hambúrguer de Soja Ingredientes: 1 xícara de soja texturizada média 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de rosca 1/2 cebola ralada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de shoyu Sal, pimenta, orégano a gosto Água para dar liga (se necessário) Modo de […]

Soja texturizada – Receita com soja 1 A soja texturizada é um alimento vegetal derivado da soja, usado como substituto da carne em diversas receitas. Após ser hidratada, ela adquire textura semelhante à carne moída e absorve bem os temperos. Receita 1. Bolonhesa Vegana com Soja Texturizada Ingredientes: 1 xícara de soja texturizada fina 2 […]

Alimentos funcionais – Linhaça As sementes de linhaça são uma poderosa fonte de ácidos graxos ômega-3, lignanas e fibras. O consumo regular pode ajudar a melhorar a saúde do coração, reduzir a inflamação e aumentar a sensação de saciedade. As lignanas presentes nas sementes de linhaça têm demonstrado possuir propriedades anticâncer, especialmente em relação aos […]

Alimentos funcionais – Cúrcuma Um dos alimentos funcionais mais poderosos, a cúrcuma é uma raiz rica em curcumina, um composto com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Historicamente usada na medicina tradicional indiana, a cúrcuma tem demonstrado benefícios na redução da inflamação em condições crônicas como a artrite. A curcumina também pode suportar a saúde cerebral, possivelmente […]

Alimentos funcionais – Soja A soja é uma leguminosa amplamente consumida em todo o mundo, conhecida por suas propriedades funcionais que ajudam em diversos aspectos da saúde. Rica em isoflavonas, um tipo de fitoestrogênio, ela pode ser uma aliada no controle dos níveis de colesterol e no alívio dos sintomas da menopausa. As isoflavonas agem […]

Alimentos funcionais – Chá verde O chá verde é mais do que uma simples bebida; é uma das mais potentes fontes de antioxidantes conhecidas. Rico em polifenóis, especialmente catequinas, o chá verde tem sido associado à redução do risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. As catequinas ajudam a proteger as células dos […]

Principais benefícios do feno-grego à saúde Além dos já mencionados benefícios para a musculação e controle de açúcar no sangue, o feno-grego é útil em várias outras áreas da saúde. Ele pode atuar como um agente anti-inflamatório natural, ajudando a reduzir dores e desconfortos crônicos. Em termos de saúde intestinal, suas fibras auxiliares ajudam na […]