Ingredientes:
1 xícara de soja texturizada média
1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de rosca
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de shoyu
Sal, pimenta, orégano a gosto
Água para dar liga (se necessário)
Hidrate a soja por 15 minutos. Escorra e esprema.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa moldável.
Modele os hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite até dourar.
Veja outras receitas: Soja texturizada - Receita com soja 2: AQUI.