A farinha de polenta é um tipo de farinha feita a partir do milho, e tem suas origens na Itália.
Ela é utilizada como base para preparar o prato conhecido como polenta, que pode ser servido mole ou em forma de fatias grelhadas ou fritas.
Embora a polenta seja um alimento tradicionalmente italiano, ela se popularizou em diversos países e agora é encontrada nas mais diversas receitas.
Polenta Frita:-
Ingredientes: polenta cozida, óleo para fritar.-
Modo de Preparo:
Deixe a polenta cozida esfriar e corte em tiras. Frite até dourar.
Veja os Benefícios da farinha e polenta e outras receitas AQUI.