Um dos alimentos funcionais mais poderosos, a cúrcuma é uma raiz rica em curcumina, um composto com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Historicamente usada na medicina tradicional indiana,
a cúrcuma tem demonstrado benefícios na redução da inflamação em condições crônicas como a artrite.
A curcumina também pode suportar a saúde cerebral, possivelmente reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.
Incorporar a cúrcuma na alimentação é uma maneira fácil de aproveitar esses benefícios,
seja adicionando à culinária diária ou através de suplementos.
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